Самые прибыльные направления в жабе - энтерпрайз. В нём два основных тесно связанных направления: Java EE и
Spring. Сейчас очень актуально, особенно на западе, всё, связанное с облачными сервисами, соответственно, смотреть рекомендую в сторону
Spring Cloud. Одно "но" - порог вхождения может показаться очень высоким.