Те, кто просто работает над типичными сайтами и кодеры-одиночки - просто слишком заняты получением прибыли и им неинтересно расписывать каждый раз: "это все отлично, но мне jQuery хватает"; адепты фреймворков более активны в сети, потому что занимаются чем-то сравни религиозной пропаганде в хорошем смысле.
Ознакомится с фреймворками однозначно нужно, ради этого и пишутся статьи - авторы хотят показать новый, более оптимальный путь для динамических веб-интерфейсов, код, который проще сопровождать, в котором меньше будет багов, проще расширить функционал, над которым могут работать несколько человек без страха, что мелкое изменение повлечет падение интерфейса в другом, неожиданном месте.
Приведу понятную аналогию. Ведь можно использовать исключительно топор для заготовки деревьев. Многие до сих пор так делают. Но для промышленных масштабов выгоднее использовать если не целые комбайны, которые заготавливают дерево за несколько минут, так хотя бы электропилы.
Те, кто использует электропилы пишут: "люди, 21 век на дворе. Выбросьте вы свои топоры, это каменный век, когда электричесва и бензина не было! Используйте электропилы, пусть ими нужно уметь пользоваться, они дороже в обслуживании и им нужно электричество".
Но если вам нужно время от времени вырубать два дерева и вам хватает топора - дальше рубайте топором и посматривайте на электропилу - будет время - почему бы ее не купить и не использовать, действительно удобнее!