А какой смысл делать svg если потом все равно подключать через img. Если Вы думаете, что поисковая систем индексирует текст из svg, то нет. Не при таком подключении. Попробуйте вставить svg как svg.
Скорее всего дело в шрифте.
dm: Это не отвечает на вопрос почему не кодом? -1 запрос и более стабильная работа. Плюс плюшки типа стилизации через css и т.д. Попробуйте, возможно это решит проблему, есть подозрение, что из svg не читается шрифт roboto или как-то криво работает.
В шрифте, скорее всего, и есть проблема. Он должен быть установлен в устройстве, а в IOS нет Roboto по умолчанию. Не кодом, потому что так вроде проще. Попробую сейчас
dm: Дописал, но мне кажется, что ответ полный только вместе с комментами к нему. Так что это не обязательно. По опыту "вся соль" как правило именно в комментах.
Простой
