На сервере установлена панель ISPManager 5. PHP работает в режиме FastCGI:
Изменил настройки для mbstring.internal_encoding во вкладке PHP:
Но в дебаг-пенели видно, что изменённые настройки не применяются:
Если бы у сайта PHP был как модуль апача, то я так понимаю после перезагрузки апача всё встало бы на свои места. Как затянуть настройки для режима работы FastCGI?
PS: перезагрузку сервера делать не желательно.