Возьмите образ Windows 8 (надеюсь, вы его сохранили) и установитесь с него, поверх Windows 7. При установке выберите «обновление системы». И, соответственно, используйте имеющийся у вас ключ.
Я делал подобное, когда менял диск в ноутбуке. Ставил семёрку с ключём с наклейки на ноуте, а затем сразу восьмёрку с ключём для обновления.