В этом списке свойства информационного блока. Проще всего добавить новые и посмотреть имеющиеся в разделе Контент - Типы инфоблоков - Выбираете нужный инфоблок - вкладка Свойства.
На скрине у вас все свойства имеют наследование из главного раздела. Уберите наследование и сможете для каждого подраздела задать свои свойства в фильтр.
avshivtseva: Контент - Типы инфоблоков - Выбираете нужный инфоблок - вкладка Свойства - кнопка с тремя точками "..." для детального редактирования нужного свойства. Снимаем галочку "Показывать на странице редактирования элемента". После этого, наследование для данного свойства в разделах должно уйти.
