хмм. ну навскидку мне кажется что разрешение у помидорки очень маленькое. понятно, что фотка большая, но если оставить только помидор - уже маловато. либо ближе надо фоткать, либо камеру другую... ну а дальше обработка.
может еще освещение поменять? что-то фотка ну прям тёмная и серая, даже для не обработанной.
Предметная фотосъемка.
1. Снимаем в RAW.
2. В RAW-конвертере правим яркость, контрастность, тон, насыщенность, ... и сохраняем в JPEG.
3. В JPEG-редаторе затираем блики, пятнышки, царапины и прочие огрехи.
Конвертеров и редакторов много и разных. Техники тоже несколько отличаются.