UEFI-BIOS без отключения UEFI лично мне не встречались (хотя, может быть, вы обнаружили первый такой?).
в нем нет раздела Secure boot
А какие есть? Вот среди них и ищите, они могут называться и по-другому. Например, если там есть опция CSM - включите её, это и будет отключение UEFI.