Примерно так:
User::find()->orderBy('id DESC')->one();
Но Вы неправильно решаете задачу.
Вот нужно вытянуть последнее id и добавить единицу.
Возможно кто-то подскажет более простое решение.
А если в это время зарегистрируется еще 100500 пользователей?
Добавьте пользователя, получите его идентификатор и только после этого привязывайте какие либо файлы, или загружать их во временное хранилище.