Valentina Studio
* Бесплатная версия умеет много чего, в то числе вы можете рисовать диаграммы и из них получить БД.
* рабоатет на 3 ОСи Mac Win Linux как честное С++ приложение.
* Можете использовать с MySQL, PostgreSQL, SQLite, MS SQL, Valentina DB
* Есть русская украинская немецкая локализации.
10 минутное видео посмотреть здесь можно
valentina-db.com/en/valentina-studio-overview