Вы задали два не связанных между собой вопроса и весьма абстрактно.
Чтобы пользователь c определенным паролем и логином заходил
Для этого есть авторизация по логину и паролю. RBAC совсем для других целей, например, что бы из всех вошедших часть имела доступ в админку, а часть нет. Или дать право на редактирование только своих постов.
Как можно помимо rbac разграничить пользователей
Как бы Вы не разграничивали, получится RBAC. Нельзя что-то запретить и назвать это не запретом. Возможно Вы ищите RBAC отличный от того что есть в yii2 из коробки? Тогда другой разговор. Но надо понимать, чем Вас не устаивает этот, что бы посоветовать иные методы. Как по мне он супер гибкий и можно решить любую задачу. Главное знать как его готовить))). Опишите вопрос хотя бы еще парой предложений.