Ну так проблема? Записывайте в txt-формат. На какую страницу и куда вам нужны лайки? Если совсем мало мест, можно сделать json-файл, заполнять его на сервере через любой серверный язык и подгружать его js-ом при загрузке страницы. Если комментарии или ещё вариант, где нужно много лайков - без базы данных ноги переломаете.