Как построить Win 8.1 таргет в Xamarin (C# Portable) / Visual Studio 2017?

Question

[Андрей Седельников]

Коллеги,
стоит задача сделать кросплатформенный проект, сначала для Win а потом iOS/Android.
Судя по всему интернету так сделать можно - по крайней мере уже получилось создать один проект для Win 10 UWP, iOS, Android. Но не получается подключить Win 8.1. SDK установлен - но в Visual Studio отсутствует опция добавить проект с Win 8.1 target. Может Studio 2017 его не поддерживает? Или чего-то все же не хватает?