Децентрализованное хранение и обработка транзакций на сегодня вполне реализуемы на базе существующих решений к примеру, с помощью
Ethereum Swarm.
Можно также разработать собственные dApp-приложения для реализации задачи, в том числе, на базе собственного блокчейна. Собственный блокчейн позволит установить свои правила, но с другой стороны, нужно убедить сообщество в доверии к нему.
Самый простой вариант без необходимости заниматься сложной криптографией и доверием - сделать форк, к примеру, EOS или иного блокчейна, доработать под свои нужды. Это вполне легально, ведь часто блокчейн-сообщество распространяет решения под открытой MIT-лицензией, позволяющей использовать продукты в своих проектах.
Можно также взять более фундаментальное решение - Graphene и на базе него построить свой "EOS", который будет иметь уникальные параметры, включая правила проведения транзакций, комиссии, правила привлечения нод и так далее. Далее в созданную экосистему можно внедрить механизмы взаимодействия с другими организациями посредством API, ключей.
С помощью block explorer (обозреватель информации в блоках блокчейна, куда записывается информация) можно будет отследить транзакции, убедиться в корректности формирования блока и подлинности условий/данных.
Если остались вопросы, пишите мне в чат на сайте: itstepster.com или в Telegram:
@ITStepster
Бесплатно и с удовольствием проконсультирую)