У гугла есть голосовой поиск, так что это не «нереальная» вещь. habrahabr.ru/blogs/google/104736/
Можете напрямую попробовать прикрутить этот поиск к своему каталогу, хотя я не знаю насколько это будет законно
мы звонили в московское представительство гугла, там дали адрес moscow@google.com Вот оттуда нам ответили, что апи пока нет, но как только появится нам сообщат
на хабре проскакивали статьи разработчиков весьма неплохого Speech2Text движка. Не уверен, что это то, что вы искали, но можете посмотреть habrahabr.ru/blogs/startup/53429/