Здравствуйте.
Собственно в чем вопрос:
У меня есть чат, на AJAX - e, каждые 5 секунд идет запрос к серверу, из возвращаемых данных вставляется html блок (с сообщением), дело в том что если не обновлять страницу некоторое время она достигнет жутких размеров, как контролировать количество блоков с сообщениями ?
После получения каждого сообщение проверяйте текущее количество сообщений в чате.... если оно превышает N количество сообщений - скрывайте или удаляйте первое
можете написать условие, что при достижении определенного количества сообщений, блоки будут удаляться, или можно поиграться с css и сделать прокрутку внутри блока, как в ВК чат, что вы вся страница не росла...
и "AJAX - e, каждые 5 секунд идет запрос к серверу" это вообще не очень хорошо, делайте либо long-request либо на websocket
второй лучше