При добавлении новых товаров в интернет-магазин им автоматически присваивается id.
Возможно ли изменить его уже после создания?
Сразу оговорюсь, что в администрировании Битрикса ничего не понимаю, но есть человек, которому ваши ответы смогу показать.
Именно ID изменить нельзя - это по факту ID автоинкрементной записи в БД, причем сквозной, т.е. этот ID автоматически устанавливается для всех элементов всех инфоблоков.