Здесь задается формат отображения ошибок. А где задать уровень? Например, чтобы при notice останавливался скрипт. Игнорировались warnings. Показывались deprecated-элементы.
Большинство ответов на свои вопросы Вы найдёте по ссылке, что я дал. Перейдите на уровень выше и увидите кучу разделов документации, которая переведена на русский.