Если вас устраивает bootstrap, то вот
getbootstrap.com Я понимаю, что наверное уже заходили на офф сайт. И всё же, официальная документация это гораздо лучше, чем читать или смотреть её интерпретации. Знаний английского там надо самый-самый минимум. В край можно фоспользоваться гугл-транслейтом. На сайте есть и примеры макетов с разными задачами: responsive, fix width, fluid, sticky footer, static navbar etc. Не думаю, что есть прямо "видео по адаптивной верстке". Почитайте про
@media {...}
. Откройте bootstrap.css, почитайте что там написано. Откройте один из макетов с сайта в режиже просмотра исходного кода. Почитайте код страницы
А вообще, трудно вам что-либо подсказать конкретнее, не зная ваш уровень знаний html/css.