фигня все это
вы передаете sendUser.php?{"youIps":"1111","name":"22222"}
А в гет ищите $_GET['ourDataSend'];
то есть sendUser.php?ourDataSend={"youIps":"1111","name":"22222"}
1. Посмотрите что вообще прилетает после вашего запроса в GET Эдак как - то так var_dump[$_GET];
2. Если я прав, то GET может содержать нечто типа {"youIps":"1111","name":"22222"}
Дальше, если я конечно прав, можно получить в переменную $ourDataSend = $_GET
и если не будет конфликта в инсерте с ковычками, то может и запишет все
если будет , то экранируйте через addslashes (string)
А вообще так не делается. Если передается json , то пусть это выглядит так:
$.ajax({
type: "POST",
url: "sendUser.php",
data:{jsonData:JSON.stringify(ourDataSend)},
....
А в пхп ловите так:
if(isset($_POST['jsonData']))
$data = json_decode($_POST['jsonData']);
Ну дальше доступ к полям получаете через
$YOUIP = $data->{'youIp'} ;
$NAME = $data->{'name'};