Не умеет. И не для того предназначены внешние ключи. Они служат для сохранения целостности связанных данных. Чтобы вы, удалив или обновив юзера в таблице пользователей, не забыли удалить или обновить его статус.
Дмитрий Энтелис: откуда инфа? Просто точки разворачиваются в левые соединения. Производительность чуть ниже не из-за 1С, а из-за того, что там много сущностей.