Не уверен что в данном случае сработает, но чтобы подавить ошибки можно указать @ перед функцией.
Попробуйте сделать так:
$calback_total = @$this->model_catalog_callback->getTotalOrder();
Лушче, конечно, проверить наличие соединения с БД и существование соответствующей БД и/или таблицы.