в фотошопе, с помощью Pen Tool, рисуете произвольный Path, потом выбираете инструмент для рисования текста, наводите на Path, пиктограмма курсора должна поменяться, кликаете, и получаете возможность писать текст вдоль этого path, а его форма зависит от вашей фантазии