Стесняюсь спросить: а разбить одну большую площадь на несколько маленьких и поставить L3 ethernet коммутаторы с 10G аплинками и SFP/медными гигабитными портами — нельзя?
Почитайте
это. Само собой, не без предвзятости, но там много весьма объективных моментов. Например: про наличие множества единых точек отказа. В случае правильно построенной ethernet сети можно выдернуть любую оптику или отрубить по питанию любую железку (из центральных) — и мало какой клиент заметит, что что-то случилось.