Arduino использует EtherCard.h билиотеку для отправки POST запросов. Для отладки правильности POST запроса ищу online сервис на который можно отправлять POST запрос с последующим его отображением и, возможно, анализом на ошибки.
Существует ряд решений помогающие сформировать POST запроса (
вот примеры), а вот сервиса для проверки получения запроса, я к сожалению не нашел.
возможно есть решения, внутри браузера.