Описывал решение подобной задачи в соседнем вопросе, опишу ещё раз конкретно для данного случая.
1) к вызову каждого модального окна добавляем параметры (вместо 55 - ID ресурса с формой обратной связи -
...href="[[~55]]?par=Тариф_1"....
...href="[[~55]]?par=Тариф_2"....
...href="[[~55]]?par=Тариф_3"....
2) Создаем сниппет для вытаскивания этих параметров из адресной строки
Название - par
Содержимое -<?php echo isset($_GET['par']) ? $_GET['par'] : '' ;
3) В форму обратной связи которая вызывается ссылкой добавляем скрытое поле в которое будет подставляться наше значение:
<input type="hidden" name="par" value="[[!par]]" />
4) И последнее - в чанк отвеающий за уходящее письмо на почту вставляем :
Тариф -[[+par]]