Есть коллекция ArrayList , где EntityList это класс Entity с полями ID, NAME, Surname, Аge, соответствующими геттерами и сеттерами. Как ее можно разделить на две, то есть на список имени и фамилии ? и отдельно коллекции с возрастом ?
Ну наверно как-нибудь так:
Заводишь 2 коллекции (Name, Surname и Age).
List
List
И просто пропускаешь свою первоначальную коллекцию через цикл. записывая в обе созданные коллекции. На выходе у тебя будут заполненные 2 коллекции под нужными критериями.