Свинка Пеппа: Решил вынести в ответ.
Если хотите сделать маленький проект, в чем проблема?
Делайте. На чем? Вопрос другой.
Хотите меньше зависимостей? Пишите на с++.
Хотите скорость? Пишите на пхп.
Напишите проект на том языка, который знаете.
Не знаете ни один? Обратите внимание на платформы ror, nodejs, python.