Где Вы находите все эти странные инструменты и, главное, зачем?) В Иллюстраторе тысячи узкоспецифичных функций, которые используются полтора раза за карьеру рядового дизайнера, на обсуждение всех их никакого тостера не хватит)
Этот инструмент вызывается не только по шорткату (в обычном режиме по шорткату от него толку нет), но и следующим образом — выбираем объект с паттерном, открываем панельку Window > Pattern Options (инструмент, кстати, есть на панельке, но он неактивен), в меню панельки выбираем редактировать паттерн, инструмент становится активен. Инструмент нужен, чтобы редактировать тот невидимый прямоугольник, который используется как маска паттерна. Позволяет в режиме реального времени видеть изменения в паттерне.