А причем тут язык программирования? Не зацикливайтесь на нем. Если вы знаете хоть один, то без проблем изучите любой. Лучше выберите движок по душе, запросам и возможностям.
По мне unity, проще в изучении, чем ue.
Можно и не зацикливаться на тех двух движках, что вы назвали. В мире не зря существует целая куча движков. А вообще вот мой
ответ на похожий вопрос (лень печатать).