Необходим js grid для реализации функционала call center требований, как таковых нету, главное , что бы были широкие возможности изменения функционала из коробки. Ну и написан на jQuery. На jQuery UI не нашел исходников (
Смотря что вам нужно и как редактировать. Я именно его использовал и тоже для коллцентра, просто Edit делаете в модальном окне по клику на строку, а по submit делаете отправку данных на сервер и обновляете страницу грида.
В итоге тот же editor, но бесплатный.
Есть куча гридов, типа www.dynatable.com, но они жутко уступают по функционалу. Может едитор и получите, а остальное - самому придется писать.