Я сделал простенький сайт, и каждый день добавляю по 10-20 новостей. Каждую страницу согласитесь затруднительно добавлять вручную и прописывать время обновы.
Не понятно, что вы используете в качестве CMS\фреймворка. Для всех самых распространенных есть генераторы сайтмапов, например для вордпресс. Если же что-то кастомное, то надо создавать сайтмап динамически, исходя из ваших данных
