Все что я знаю о em - это только то, что это относительная единица измерения. Но я не очень уверен, относительно чего, я полагаю относительно родительского элемента, верно ли это? Можете объяснить зачем нужны em? Стоит ли использовать их при указании отступов и полей? И что лучше использовать в адаптивном сайте: em или %?
em привязываются к текущему размеру шрифта.
Для разметки адаптивной/резиновой сетки удобно успользовать проценты, а для всяких отступов/полей при формирования блока зачастую удобнее em или px