Добрый день.
Допустим есть ветка отвечающая за вывод товаров и услуг.
Ветка товаров слита в мастер, после чего в ветку услуг делается N коммитов, где пишется какая то глобальная конфигурация, изменения которой нужно применить и к ветке товаров.
Как заменить ветку товаров полностью файлами из мастера?
Находясь на нужной ветке выполните git rebase master
это уберет коммиты различающиеся с мастером, обновит ветку до состояния мастера и вернет убранные коммиты.
Или намержите мастер на свою ветку