Phonegap/
Cordova — это штуки, позволяющие с помощью компонента WebView и возможности доступа к функциям устройства (акселлерометр, геопозиционирование, контакты и т.д.) создавать на HTML+JS+CSS мобильные приложения.
И ещё, чтобы создать достаточно быстро и просто такое приложение, вам нужен какой-нибудь UI-фреймворк. Например,
Ionic,
Framework7,
Dojo Mobile,
jQuery Mobile и т.д.
Мы используем Framework7. Из всего, что я перечислил, нам больше всего понравилось.