С уровнем и отвесом бурить. Если совсем точно, можно с лазерным нивелиром. Еще хитрость - бить сначала мелким буром (6-10), а уже потом брать коронку.
Если совсем точно надо, нужны специальные системы и станки бурения на станине, но они стоят как самолет и проще нанять стороннюю контору, если работа разовая.