Надеюсь, что я уловила Ваши мысли. Если Вам необходимо что-то вроде методологии SADT и ее нотаций IDEF, то советую почитать
тут. Еще можно почитать Учебное пособие Бахтизин В.В., Глухова Л.А. Методология функционального проектирования IDEF0, Маклаков С.В. BPwin и ERwin: case-средства для разработки информационных систем (
линк для web-версии), и еще
тут.