В книге наверняка есть главы (ведь не сплошняком же она написана) и появление нескольких строк на новой странице увеличит их количество скачком, явно не соответствующим увеличению кегля.
Добавим сюда зависимость количества строк от длины слов, в результате чего увеличение количества строк происходит скачками, не обязательно согласно увеличению кегля.
На заправку учтём короткие абзацы, которые вообще могут не изменяться или изменяться, но, скажем из 2-х строк выходит всего 3.
Итог: вы едва ли найдёте такую точную зависимость. Или станете асом-лингвистом.