Есть продукт и и e-mail для саппорта этого продукта. Туда приходит достаточно большое количество писем. Как собрать базу когда-либо писавших на этот e-mail пользователей, для рассылки новостей о продукте?
Смотря как вы с почтой работаете.
Если есть адресная книга то посмотрите что в ней. Зачастую туда добавляются все адреса тех кто писал.
Если там пусто - попробуйте изучить вопрос как туда добавить всех адресатов.
Если получится то можете потом попытаться выгрузить полученную адресную книгу.