Согласно спецификации HTML 5, тег <b> следует использовать в последнюю очередь , когда ни один другой тег не является более уместным. В спецификации HTML 5 говорится, что заголовки должны быть отмечены тегами <h1> - <h6>, выделенный текст должен быть обозначен <em> , важный текст должен быть обозначен тегом <strong> , а помеченный / выделенный текст следует обрамлять тегом <mark> тег.
Отвечая на вопросы: да поисковик видит ключевые слова автоматически, но лучше ранжирует сайты где эти слова находятся в первую очередь в тегах <title> и <h1>, во-вторую очередь в некоторых других тегах. Индексация как верно отметили выше к ключевым словам отношение не имеет, так как индексируется страница целиком.
