А вот надо было кинуть ссылки. За рекламу никто бы не счел, а так Вы заставляете желающих помочь идти и гуглить самостоятельно.
Книжка Гутманса смущает тем, что она 2006-го года выпуска. У Котерова последнее издание 2008-го года, что уже лучше.
Сам Гутманса не читал, читал Котерова. У него много внимания уделяется основам. Если Вы знакомы с php недолго или вовсе только начинаете его изучение, книга Котерова подойдет. Если Вы уже искушенный разработчик, думаю, лучше обратить внимание на что-нибудь посерьезнее, где главы о синтаксисе, циклах, условиях и прочих основах вовсе опущены.
Посмотрев оглавление Гутманса, заметил, что там основ нет.