выучив язык - не знаю как написать на нем что-либо
лолшто?? Парень, если ты не знаешь как что-то написать - то и язык ты тоже не знаешь)) Реши для начала проблему "что", потом "как". Проще понять что-да-как на практике: поставь себе цель, например "хочу сделать собственный бложик за 3 недели", и решай эту задачу. Нельзя ответить на вопрос "как", если ты не знаешь чего хочешь.
Упорно не могу читать толстенные книги
Страдай))
Как научиться "фиксировать прочитанную информацию" ?
Лично я изучаю что-то новое по следующем алгоритму:
1. Читается в быстром темпе книга на 800 страниц, я не стараюсь все запомнить, листинги пробегаю очень бегло. Цель - понять, что за чем нужно, и как используется.
2. Пытаюсь написать простенькие програмульки, делающие что либо полезное, вместе с книгой.
3. Книга откладывается в длинный ящик - пользуюсь официальной документацией.
4. Изучаю существующие фреймворки.
Книги типа "чо-то там за 21 день" можешь использовать как туалетную бумагу, или что бы под ножку стола подставить.
Web или Android разработка.
Попробуй И то И то. Я не говорю стань ас-ом, попробуй. Вот эта картинка четко показывает, как все происходит на самом деле
Поглядываю в сторону MEAN stack, есть ли какие-то книги...
"Новое" и "книги" - это не совсем совместимые вещи)) Привыкай учиться по статьям и документациям вообще постоянно, это не так стремно, как звучит.