1. Создайте файл style.less, в котором вы импортируете необходимые бутстрап-файлы (пусть они лежат в отдельной папке, чтобы не путаться). Например:
@import "bootstrap/less/variables.less"
@import "bootstrap/less/mixins.less"
@import "bootstrap/less/normalize.less"
@import "bootstrap/less/mixins.less"
@import "bootstrap/less/buttons.less"
Список всех файлов вы можете увидеть в
bootstrap.less. Если вам нужен весь бутстрап, вы можете просто этот bootstrap.less импортировать.
2. Пишите свои стили после импортов или в отдельном файле, и включите его в style.less с помощью импорта:
// Bootstrap
@import "bootstrap/less/variables.less"
...
@import "bootstrap/less/buttons.less"
// Project Styles
@import "project.less"
3. Скомпилируйте LESS в CSS с помощью, как уже посоветовали,
npm-пакета less или утилиты
Prepros. Подключайте итоговый CSS-файл к вашей странице.
Чтобы лучше понять LESS, можно пройти онлайн-курс
Знакомство с LESS.