«Тема от Гугла», как Вы её называете, а именно Polymer, никак не связан ни с дизайном, ни с вёрсткой макета. Да и трудности с ним возникают не из-за "нераскрученности", а по той причине, что ShadowDOM, который он использует, поддерживают еще далеко не все браузеры.
Просто найдите подходящий CSS фреймворк с набором подходящих под дизайн компонентов.