А ухты вы об этом :)
ms-office умеет же автосохранение. Останется только копировать создаваемый временный файл - тут можете использовать совсем что-угодно - хоть скрипт в кроне)
Но рекомендую посмотреть crashplan и прочее.
Михаил Лялин: Нет не умел.
Во первых MSOBackup умел сохранять только документы Microsoft Office
Во вторых умел он это только потому что это штатная функция Microsoft Office
Т.е на самом деле все делает сам Microsoft Office, а MSOBackup просто использовал готовую реализацию.