Для js/css:
jsfiddle.net - есть возможность реалтайм редактора для нескольких пользователей + чатик. Очень удобно когда идет какое-то обсуждение.
codepen.io - множество препроцессров, хорошая галерея снипетов и примеров.
jsbin.com - есть вывод из консоли что очень удобно
plnkr.co - полноценная песочница. Можно загрузить любое приложение целиком, несколько файлов и тд. Очень удобно для хранения там примеров работы с каким-либо фреймворками.
jsdo.it - из полезного пожалуй интеграция с gists
codebins.com - стремная версия jsfiddle. Киллерфич не знаю.
ideone.com - Для простенького теста чего-то типа php/python/ruby/c++/java/c#
