var recipient = "steve.b@microsoft.com";
var subject = "Developers";
var body = "Developers! Developers! Developers!";
MailApp.sendEmail(recipient, subject, body);
Если надо под Windows - есть ряд консольных почтовых клиентов. Лично я пользуюсь Cmail (www.inveigle.net/) - он нормально работает с TLS, позволяет слать аттачи, формировать html-письмо как из файла, так и из командной строки.