Для того, чтобы по запросу к веб-серверу возвращался какой-то ответ, отличный от сформированного сервером, нужно наличие промежуточного звена (в той же opera mini контент изменяется на их серверах и уже потом передаётся пользователю в браузер). Скриптами на стороне хрома можно почистить уже пришедший ответ.
Как вариант, я думаю, можно сделать какой-то прокси-сервер, который будет заниматься подобной чисткой http-контена.