Отключить что? На скрине введен текст в текс поле поиска - оно ведет себя "стандартно" для таких полей.
Была озвучена проблема, что при печати "не глядя в экран" бывают опечатки - следовательно нужно смотреть на экран и/или смотреть на нажимаемые кнопки клавиатуры, чтобы не нажимать ошибочные. В любом случае если не зажимали шифт или не нажимали контрал+А, то ранее введенный текст выделяться не будет.
Если ваш сценарий, что вы 1) набрали строку поиска и нажали на Ввод 2) увидели опечатку, 3) кликнули мышкой в поле поиска и у вас выделился ранее написанный текст, то и это стандартное поведение для многих программ. Если хотите искать по новой строке, то просто начинайте печатать и старый текст сам удалится. Если нужно отредактировать ранее вбитое, то еще раз кликните мышкой в точке редактирования и выделение снимется.