для начала изучить мануал.
https://www.zabbix.com/documentation/current/en/ma...
далее.
в настрйках заббикса, идем в Alerts - Scripts и там добавляем скрипт или команду которая будет выполнятся на удаленном сервере.
далее идем в Alerts - Actions - Trigger actions и там добавляем action , в настройках которой указываем что в случае триггера такого-то надо выполнить скрипт который настроен раньше.
не забыть включить на агенте разрешение выполнять удаленные команды.